Badem ezmesi ve badem kreması, genellikle birbirine benzetilse de, içerik ve kıvam açısından belirgin farklılıklara sahiptir. Badem ezmesi, yoğun ve kıvamlı bir yapıya sahipken, badem kreması daha akışkan ve kremsi bir dokuya sahiptir. Bu iki ürün, mutfaklarda farklı amaçlarla kullanılmakta ve lezzetleriyle çeşitli tatlılara zenginlik katmaktadır.
Badem ezmesi ve badem kreması farklı ürünlerdir.
Badem ezmesi, şeker ve öğütülmüş bademden yapılan, macun kıvamına getirilmiş bir tatlıdır .
Badem kreması ise, badem, pancar şekeri, yağlı süt tozu, bitkisel yağ ve çeşitli katkı maddeleri içeren, kremalı bir tatlıdır .
